辛烯基琥珀酸酐 OCTENYLSUCCINIC ANHYDRIDE
CAS No.: 26680-54-6
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分子式： |
C12H18O3 |
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分子量： |
210.27 |
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EINECS： |
247-899-8 |
別名：3-辛烯基-2,5-二氫呋喃二酮;正辛烯琥珀酸酐;2-辛烯基琥珀酸酐;
2-辛烯基丁二酸 酐;辛烯基琥珀酸酐;2-辛烯基琥珀酸酐, OSA
用途：辛烯基琥珀酸酐可用于酯化淀粉，生成具有兩親性的水膠體，即辛烯基琥珀酸淀粉（OS淀粉）。辛烯基琥珀酸酐（OSA）修飾通過改變兩個淀粉顆粒外表面的分子結構來影響兩個淀粉粒外表面分子之間的相互作用。
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